Reflü ve Beslenme
Her insanın sindirim sistemi gıdalara farklı tepkiler verebilir. Reflü emareleri çoklukla asitli meyveler ve içecekler, kafein, çikolata, etil alkol yüz artarken reflüsü olan bazı kişilerde bu gıdaların bazıları belirtilerin şiddetlenmesine yolculuk açmayabilir. Sizde hangi gıdaların reflüyü arttırdığını çıkarmak için kendinize bir cetvel hazırlayabilirsiniz. Aşağıdaki sindirimi emeksiz besinler uzmanlar aracılığıyla reflüsü olanlara önerilen gıdalardır.
Bitkisel Protein: Columbia Üniversitesi’nin yapmış olduğu çalışmaya bakılırsa bitkisel kaynaklardan alınan protein yürek ve yemek borusu arasındaki hamız geçişini kırıcı özofagus kasını zorlamıyor ve bu kasın fonksiyonunun gelişimine katkıda bulunuyor. hayvani gıdalardan alınan protein alegori protein bakımından kibar fasulye (özellikle yağız fasulye) ve mercimek istihlak etmek reflü belirtilerinin azalmasına muavin olacaktır. siyah fasulye ayrıca hazım ve umumi mizaç için mühim lif, folat ve antioksidanlar içerir.
Lifli Gıdalar: Lifli besinler sindirim sırasında ötede işkembe salgılanmasını engeller ve reflü riskini azaltır. Beslenmenize tam tahıllı gıdaları, tel bakımından servet sahibi yemiş ve sebzeleri ilaveten reflü sebebiyle yaşanan ağrıları hafifletebilirsiniz. Muz, elma, şeftali, armut, kavun ve çilek bir reflü diyetinde salık edilen meyvelerdir. fakat lifli olmalarına rağmen bir zamanda asitli olan portal, mandalina ve kızmemesi üzere meyveler hamız reflüye münasebet olabilir. Domates ve domatesli besin ürünlerinin genel olarak reflü şikayetlerini arttırdığı bilinmektedir. lif itibarıyla kibar sair yiyecekler ortada kepekli tahıllar, esmer pirinç, yulaf ezmesi ve birtakım makarna türlerini sayabiliriz.
Sebzeler: Domates haricinde mütebaki tüm sebzeler reflü hastalarına önerilmektedir. basıcı sebzelerle hazırlanan yemeklerin azca yağlı olması ve sebzeleri salata şeklinde tüketecekseniz salata sosu kullanmamanız salık edilir. bilhassa lahana gibi omega 3 yağ asitleri, vitamin ve mineral itibarıyla kibar sebzeler reflünün tedavisine yordam olabilir.
Aşağıdaki yiyecekler reflüyü tetiklemeyen ve çokça karın asidi üretimine şekil açmadan sindirilebilir;
- Brokoli Lahana
- Soya peyniri
- Yumurta akı
- Yağsız kıyma
- Beyaz pirinç
- Havuç Fasulye
- Tavuk göğsü (haşlama)
- Balık
- Beyaz peynir
- Ekmek (Kepek Yulaf)
- Mısır ekmeği
- Yağsız krem peynir
- Esmer pirinç
- Elma Muz Patates (fırında veya haşlama)
Reflüyü Tetikleyen Yiyecekler
Yağlı Yiyecekler: Yağlı gıdaların sindirimi zordur bu nedenle işkembe elan bir araba hamız salgılamak zorunda kalır. Yağ nüsha zamanda sindirimi yavaşlatarak hamız reflü riskini yükseltir. yağlı ve dokunaklı gıdalardan oluşan bir defa yerine azca besili ve sindirimi elan hafif yiyecekleri tercih edin. Kızartma gıdalar, aşırı tuzlu konserve yiyecekler, esirgeyici molekül içeren içecekleri tüketmeyin.
Domates: mizaç için iyi hayır “likopen” maddesini içeren domates yüce asit içeriğiyle reflü şikayetlerini arttırabilir. Ketçap, domates salçası, domates şüyu kadar besinlerinde genel olarak reflüyü olumsuz etkilediği bilinmektedir.
Sarımsak ve Soğan: çiğ sarımsak ve soğan genellikle reflüyle münasebetli karın ekşimesine maksat acara ancak kimi uzmanlar sarımsak ve soğanın yalnızca birtakım insanlarda reflüyü tetiklediğini belirtmektedir. Bu gıdaların sizde reflü ağrılarına münasebet olup olmadığını istihbar etmek için sarımsak veya soğan içeren yiyecekleri tükettikten sonrasında yanma hissi olup oluşmadığına uyanıklık edebilirsiniz.
Baharatlı Yiyecekler: taşkın baharlı ve yara yiyecekler reflüyü şiddetlendirebilir. yemeklere eklediğiniz baharatları azaltabilirsiniz.
Nane: Nane iç ve kemirmek borusu arasında kâin kasın gevşemesine sebep olarak mide asidinin dalamak borusuna geçişini kolaylaştırabilir. Taze nane, naneli sakız, nane çayı ve naneli şeker hastalığı tüketmemeye çalışın.
Reflüyü tetikleyen gıdalar kişiden kişiye farklılaştığı için reflüsü olanlara tavsiye edilen her öğünde yedikleri gıdaları derece aldıkları bir “yemek günlüğü” tutmalarıdır. Bu günce yardımıyla sizde reflüye niye olan gıdaları kemiksiz olarak belirleyebilir ve beslenme programınızı buna bakarak oluşturabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder